Helen Taylor – aelod Pwyllgor Cynghori ar Fwyd Cymru

Mae Helen yn Gyfarwyddwr Technegol profiadol sy'n gweithio o fewn cadwyni cyflenwi bwyd, diod a deunydd pecynnu gan wasanaethu dros 30 mlynedd yn y sector. Rôl Helen yn ZERO2FIVE, Prifysgol Metropolitan Caerdydd yw arwain y tîm technegol i weithio gyda busnesau bach a chanolig ar draws pob categori cynnyrch yn y Deyrnas Unedig (DU). Mae hi'n arwain tîm o dechnolegwyr ym mhob agwedd ar drosglwyddo gwybodaeth, rheoleiddio, diogelwch bwyd, effeithlonrwydd, gweithgynhyrchu, lleihau gwastraff, datblygu cynnyrch newydd, maeth, ailfformiwleiddio cynnyrch a chydymffurfiaeth. Yn ei rôl mae Helen yn cydweithredu â chyrff diwydiant, aelodau clwstwr a rhanddeiliaid ledled Cymru, y DU a thu hwnt.

Cyn ei rôl bresennol yn y byd academaidd roedd Helen yn rheolwr Technegol profiadol gyda chwmnïau bwyd byd-eang mawr fel Cargill am dros 15 mlynedd. Mae gan Helen BSc mewn Gwyddorau Biolegol Cymhwysol a Diploma mewn Technoleg Pecynnu, mae'n Wyddonydd Siartredig, yn Rheolwr Diogelwch Bwyd cofrestredig, yn Gymrawd yr IFST, yn Llysgennad STEM ac yn archwilydd trydydd parti ar gyfer SALSA a Diogelwch Bwyd BRCGS.

Buddiannau personol

Ymgyngoriaethau a/neu gyflogaeth uniongyrchol

• Cyfarwyddwr Technegol ZERO2FIVE, Canolfan y Diwydiant Bwyd ym Mhrifysgol Metropolitan Caerdydd.

Gwaith am ffi

• Dim

Cyfranddaliadau

• Dim

Clybiau a sefydliadau eraill

• Cymdeithas Ryngwladol Diogelu Bwyd (IAFP, UDA)

• IAFP, Cadeirydd Pwyllgor Gwyddonol Symposiwm Ewrop 

• Sefydliad Gwyddor a Thechnoleg Bwyd (IFST) – Ymddiriedolwr Bwrdd

• IFST – Cadeirydd y Pwyllgor Datblygiad Proffesiynol

• Cynrychiolydd IFST ar Weithgor Trawsbleidiol Llywodraethau Cymru ar STEM

• SALSA – Cymeradwyaeth Cyflenwyr Diogel a Lleol (DU), Archwilydd a Mentor

• SALSA – Cymeradwyaeth Cyflenwyr Diogel a Lleol (DU), Pwyllgor Cynghori Technegol

Buddiannau personol eraill

• Dim

Buddiannau nad ydynt yn rhai personol

Cymrodoriaethau

• Dim

Cymorth anuniongyrchol

• Dim

Ymddiriedolaethau

• Dim

Tir ac eiddo

• Dim

Penodiadau cyhoeddus eraill

• Dim

Buddiannau eraill nad ydynt yn rhai personol

• Dim